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Leche asada

Leroy, de Menudos Peques [1],nos envía este postre típico canario: deliciosa leche asada. ¡Gracias Leroy!

leche-asadaINGREDIENTES

6 huevos
2 cortezas de limón
Medio palo de canela
1 litro de leche
4 cucharadas de azúcar

PREPARACION

Echar en una fuente los huevos, la leche y el azúcar, batir todo bien. A continuación añadir la canela y las cortezas de limón, volver a batir, poner en un recipiente adecuado y meter al horno a 250º durante 35 minutos aproximadamente.

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