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Gelatina con frutas de verano

L@dy nos envía este delicioso postre veraniego: gelatina con frutas de verano. ¡Gracias L@dy!

gelatina_con_frutas_de_veranoINGREDIENTES(6 personas)

1Kg de nectarinas
4 fresones
½ litro de zumo de naranja
6 hojas de gelatina

PREPARACION

Remojar las hojas de gelatina en abundante agua fría. Calentar un poco del zumo de manzana, cuando rompa a hervir, retirarlo del fuego y añadir las hojas de gelatina escurridas. Incorporar poco a poco el resto del zumo y diluir la gelatina.
Picar las frutas y colocar un poco de cada una en moldes de cubitos de hielo.
Cubrir los moldes de cubitos con la gelatina de manzana. Cuajarlo en frío 4 horas.
Servirlo en unas bonitas copas.



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