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Manzanas con licor de chocolate

Ana Herrera nos envía este delicioso postre: manzanas con licor de chocolate. ¡Gracias Ana!

manzanas_con_licor_de_chocolateINGREDIENTES

4 manzanas rojas
4 tazas de agua
130 ml de licor de chocolate
8 hojas de menta fresca
1 cucharadita de sal marina

PREPARACION

Cortar una tapa en la parte superior de las manzanas.
Sacar el corazón y las semillas de la manzana con una cuchara, sin romper la cáscara.
Sumergir las manzanas y las tapas en el agua con sal marina.
Dejarlas reposar por 1 minuto, sacarlas y eliminar el exceso de agua.
Congelarlas por 2 horas y rellenarlas con el licor de chocolate.
Decorar con hojas de menta

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