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Helado de limón

Ana Herrera nos envía este delicioso postre para preparar con sorbetera eléctrica: helado de limón. ¡Gracias Ana!

helado_limonINGREDIENTES

el zumo de 5 limones aprox.
ralladura de 1 limón
1 litro de agua
1/2 kg de azúcar
1 dl de nata líquida

PREPARACION

Hacer un almíbar con el azúcar,el agua y la ralladura. En cuanto se enfríe añadir el jugo de limón y la nata líquida. Se rellena el molde de la sorbetera eléctrica y se guarda en el congelador durante el tiempo que indique el fabricante de la sorbetera,sin olvidarse de ajustar la temperatura al mínimo.
Cuando esté solidificado quitar las aspas y conservar en el congelador tapado otras 5 ó 6 horas. Se puede servir desmoldado y adornado con nata o con una crema de limón.

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