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Batido de vainilla

Ana Herrera nos envía este rico batido de vainilla. ¡Gracias Ana!

batido_vainillaINGREDIENTES

1 barrita de vainilla
1 vaso de leche
1 huevo
2 cucharadas de azúcar

PREPARACION

Se pone a cocer la leche con la vainilla durante varios minutos y se deja enfriar.En el vaso de la batidora se echa el huevo y el azúcar, se pone en marcha y cuando ha crecido mucho se agrega la leche completamente fría y se bate unos segundos más. Se sirve en un vaso que se pueda conservar frío en la nevera, previamente pasado por un colador.

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