Jalea de grosellas
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 30th, 2009 >> Frutas, Mermeladas,compotas y confituras |
Ana Herrera nos envía la receta de una deliciosa jalea de grosellas. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1 kg de azúcar
1 kg de grosellas
PREPARACION
Se quita a las grosellas el rabito verde y se ponen en el vaso de la batidora. Se pone en marcha, y cuando están completamente deshechas las grosellas, se pasan por el colador chino, apretando bastante la mano para que pase todo el jugo. Se pesa éste y se pesa el azúcar, se ponen ambas cosas en un perol y se deja cocer fuertemente una hora.
Se aparta del fuego y se echa en compotera, dejándola enfriar.
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on miércoles, septiembre 30th, 2009 at 0:41 and is filed under Frutas, Mermeladas,compotas y confituras.
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