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Gachas dulces

L@dy nos envía este delicioso postre: gachas dulces.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 litro de leche
4 cucharadas de harina
4 cucharas de azúcar
1 cucharadita de anís en grano
aceite de oliva

PREPARACION

En una cacerola ponemos el aceite , y echamos la harina para dorarla un poco, luego agregamos la leche que si es del tiempo mejor y se mueve con una cuchara de madera hasta que empiece a hervir y vaya espesando se le añade el azúcar y el anís, no dejamos de remover hasta que hayan espesado bien
Apartamos del fuego y servimos muy calientes. Para tomarlas que cada cual las acompañe como quiera, bien con canela molida por encima, con un chorreón de miel, con azúcar o incluso solas.


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