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Sorbete de kiwi

Ana Herrera nos envía este rico sorbete de kiwi. ¡Gracias Ana!

[1]INGREDIENTES

250 gr. de azúcar
1 kg de kiwis
1 limón
2 cucharadas de nata

PREPARACION

Se pelan los kiwis y se trituran cuidando de que no se empapen (se pondrían marrón).
Hacemos un almíbar [2] con el azúcar y un poco de agua.
Cuando está a punto de hebra añadimos lentamente el kiwi, ponemos el zumo de limón y una pizca de nata.
Enfriamos y servimos.

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By Blogsdna [8]
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