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Tarta de castañas

Un postre muy típico de León: la Tarta de Castañas.

[1]INGREDIENTES

500 gr. de Castañas León da Gusto.
150 gr. de Harina fina.
Leche.
2 Huevos.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de Azúcar molido.
Chocolate.

PREPARACION

Nuestras Castañas al Natural ya vienen peladas y cocidas. Se trituran haciendo una masa fina. Aparte, se mezcla la leche con la harina y los huevos, el azúcar y la mantequilla, preparando una masa a la que se añade la de castañas.

Se pone todo en un molde previamente untado de mantequilla. Se prepara al baño maría, dejando cocer suavemente.

Se deja enfriar, y se sirve con la crema de chocolate fundida.

Un postre perfecto para coronar una buena comida.

Receta aportada por León da Gusto [2]

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