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Mousse de melón y menta

Una receta deliciosa: mousse de melón y menta.

[1]INGREDIENTES

Un melón maduro
100 g de azúcar
El zumo de 1 limón
30g de menta fresca
100g de nata montada

PREPARACION

Cortar el melón por la mitad, quitar las semillas y la cáscara. Cortar la pulpa del melón en dados. Triturar el melón con las hojas de menta picadas, el azúcar y el zumo de limón. Verter la mezcla en copas y adornar con una cucharada de nata montada.

Fuente: entre pucheros [2]

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