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Espuma de yogur

Una receta muy original: espuma de yogur CON SIFÓN.

[1]INGREDIENTES

Necesitamos un sifón
375 gramos de yogur ( de tu sabor preferido)
125 gramos de nata (35 % de mg)
75 gramos de azúcar
Dos cargas para el sifón.

PREPARACION

Mezclar bien el yogur con el azúcar y la nata. Introducir  en el sifón y dejar en la nevera hasta el momento de servir.

Añadir las cargas, mover bien el sifón arriba y abajo, unas tres veces y  servir.

Fuente: entre pucheros [2]

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