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Pastel turco al yogur

Una autentica delicia: pastel turco al yogur. ¡Gracias L@dy!

[1]INGREDIENTES

6 Huevos
100g de Harina
150 g de Azúcar
1 cucharadita de levadura
El zumo de medio limón
4 yogures griego natural
Una pizca de sal

PREPARACION

Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema de color claro. Por otro lado batir las claras a punto de nieve [2].

A la primera mezcla añadirle la harina con la levadura y la sal. Incorporar los yogures y el zumo de limón y mezclar bien. Añadir las claras mezclando con cuidado para que no se bajen.

Poner la masa en el molde y hornear durante 1 hora aproximadamente.

Decorar al gusto.

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