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Tortilla de plátano

Un postre diferente,fácil y original: tortilla de plátano [1].

[2]INGREDIENTES

2 plátanos muy maduros
2 cucharadas de aceite
4 huevos
Una pizca de sal

PREPARACION

Batir enérgicamente los huevos y agregar una pizca de sal y los plátanos cortados en rodajitas. Poner a calentar las dos cucharadas de aceite en una sartén, verter la mezcla y cocinar lentamente haciendo una tortilla. Servir caliente.

Fuente: menudos peques [3]

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