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Tarta de fresa y nata

Deliciosa tarta de fresa y nata [1].

[2]INGREDIENTES(6 personas)

2 yogures de fresa
1 sobre gelatina fresa
300 cc nata lí­quida
80 g azúcar
1 base de bizcocho
mermelada de fresa

PREPARACION

Con la ayuda de unas varillas de cocina, montar un poco la nata. Aparte calentar un vaso de agua en una cazuela pequeña, donde verteremos el sobre de gelatina. Remover hasta que quede bien disuelta.

A continuación mezclar con la gelatina los yogures de fresa, el azúcar y finalmente la nata montada.

En un molde poner primero la base de bizcocho y bañarlo con un poco de almí­bar hecho con agua y mermelada de fresa. Encima de la base verter el preparado de nata y yogur.

Por último, meter el molde en el frigorí­fico. Cuando la tarta cuaje, extender por encima la cantidad de mermelada de fresa al gusto.

Fuente: recetas de cocina diarias [3]


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