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Trufas de chocolate

Una delicia: trufas [1] de chocolate [2]. ¡Gracias Vlady!

[3]INGREDIENTES

200 g  de chocolate fondant;
200 g de nata montada;
100 g de mantequilla;
5 cucharadas de azúcar;
3 yemas de huevo;
fideos de chocolate

PREPARACION

Fundir el chocolate troceado, al baño María [4], con el azúcar y la mantequilla. Cuando esté
tibio, añadir las yemas y la nata, mezclarlo bien y dejarlo en el congelador hasta que se haya
endurecido. Formar bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate.

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By Blogsdna [10]
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