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Salsa de arándanos y manzana

Una sencilla y deliciosa receta de salsa de arándanos y manzana [1].

[2]INGREDIENTES

medio kilo de arándanos,
2 tazas de zumo de manzana,
3 manzanas peladas y cortadas sin semillas,
100 gramos de azúcar,
ralladura y zumo de una naranja,
media cucharadita de especias mixtas.

PREPARACION

Poner todos los ingredientes en una cazuela pequeña, y cocer a fuego lento.Deberá hervir unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.

Aplastar con un tenedor según la textura que tenga.

Colocar en una salsera y dejar enfriar.

Fuente: recetas de cocina [3]

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