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Amaranto

Amaranto,un rico postre.

[1]INGREDIENTES

1 cucharadita de mantequilla
1 ramita de romero picado
4 melocotones partidos
6 ciruelas rojas
6 cáscaras de naranja (tiritas)
2 cucharadas de miel de abeja
4 barras de amaranto natural
4 barras de amaranto con chocolate
Yogurt natural al gusto


PREPARACION
En un sartén colocar la mantequilla, una vez derretida agregar los melocotones en cuadritos pequeños y luego las ciruelas en rebanadas. Agregar la miel y el romero picado , si deseas retíralas después. Agregar al final las cascaritas de naranja.
Colocar las barras de amaranto en un plato luego sobre ellas el yogurt natural y bañar con las frutas caramelizadas, decorar con la rama de romero.
Nota: Puedes rellenar cáscaras de naranja por la mitad con esta receta y agregar yogurt.
Fuente: diario de recetas [2]


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