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Puré de castañas

Puré de castañas [1].

[2]INGREDIENTES

Castañas
Leche
Mantequilla
Sal
Azúcar


PREPARACION

Mondar las castañas [3] y  poner a cocerlas con leche hasta que estén tiernas. Sacarles el agua y pasarlas por el  pasapurés.

Antes de que enfríen añadirles una cucharada de mantequilla fresca, sal y una cucharada de azúcar.

Fuente: menudos peques [4]


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