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Tarta de lacasitos

Deliciosa tarta de chocolate con lacasitos [1].

[2]INGREDIENTES(8 personas)


PREPARACION

Se comienza poniendo en un bol un vaso de leche con los tres huevos, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura, el colacao (o en su defecto chocolate a la taza en polvo) y se remueve intensamente hasta obtener una masa realmente homogénea.
Cuando se haya conseguido una mezcla consistente se pasa a un recipiente para hornear untado antes de mantequilla para que al sacarlo no se destroce la forma y salga fácil.
Calentar el horno a 200º unos 20 minutos y ya está listo para el último toque, el baño de chocolate y lacasitos.
Realizar la cobertura de chocolate para cuando esté frío, echárselo por encima. En un nuevo cazo calentar la nata (hasta llegar al punto de ebullición. Retirar del fuego y añadir el chocolate (remover hasta que se disuelva del todo). Para conseguirlo  poner el fuego a muy baja potencia sin que llegue a hervir. Cuando esté casi deshecho añadir la mantequilla y remover durante un rato para que quede una pasta homogénea.
Cuando este listo dejar enfriar unos pocos minutos y echarlo por encima de la tarta.
Por último  decorar cubriendo de lacasitos. Una idea es hacer formas a la tarta para hacerla más divertida. El ejemplo pez de la imagen es una buena idea.

fuente: cocina de todo [3]


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