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Galletas de avena y miel

Deliciosas y nutritivas galletas de avena y miel [1].   ¡Gracias Ana H.!

[2]INGREDIENTES(8 personas)

150 gramos de avena
2 plátanos
1 cucharadita de aceite de semillas
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 y media cucharada de miel [3].


PREPARACION

Pelar los plátanos y aplastarlos con un tenedor.

Mezclarlos con la avena,la canela molida y la esencia de vainilla.

Incorporar 1 cucharada de miel y el aceite de semillas,remover bien y amasar un poco con las manos.

Precalentar el horno a 180 º y colocar una hoja de papel sulfurizado en la placa.

Repartir pequeñas porciones de la masa de avena,separadas entre sí, y dar forma de galletas con la ayuda de un tenedor o una cuchara.

Introducir la bandeja en el horno y cocer las galletitas durante 15 minutos,hasta que estén doraditas.

Cuando se enfríen separarlas del papel y disponerlas en una fuente.

Servirlas rociadas con unas gotitas de miel.


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