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Copa de plátanos y fresas

Sorprende a tu enamorad@ en día de San Valentín [1] con esta delicia: copa de plátanos y fresas.

crema-de-fresas-y-platano [2]INGREDIENTES

400 g de fresas
1 plátano
azúcar
chocolate fundido

PREPARACION

Lavar y pasar por el pasapurés las fresas.

Añadir azúcar y mezclar bien.

Reservar el puré, tapado,en la nevera para evitar que pierda vitaminas y para que adquiera un poco de consistencia.

Pelar el plátano y cortarlo en daditos.

Fundir el chocolate.

Presentación

Repartir el puré de fresas en cuatro copas, colocar encima los trozos de plátano y también fresas enteras.

Repartir un hilillo de chocolate fundido por encima.

Fuente: entre pucheros [3]

 

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