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Picardías de Lorca

Una delicia procedente de la región de Murcia, picardías de Lorca [1], una dulce tentación. ¡Gracias Ana H!

picardias_lorca [2]INGREDIENTES (6 personas)

500 gramos de avellanas tostadas

500 gramos de azúcar

medio dl de agua

PREPARACION

En un cazo, derretir el azúcar mezclado con el agua, hasta obtener el punto de caramelo.

Untar un mármol con un poco de aceite y cuando el caramelo esté en su punto, echarlo sobre el mármol.

Rápidamente echar las avellanas mezclándolas con el azúcar.

Antes de que se enfríe del todo, cortar en dados.

Por último, dejar enfriar y …¡picardías listas para ser saboreadas!

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By Blogsdna [8]
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