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Tarta de kiwi y granada

Deliciosa tarta de frutas casera [1], en este caso compuesta del rico y sano kiwi y de la rica granada.

tarta-kiwi [2]INGREDIENTES

Para la masa quebrada:

200 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
1 pizca de sal
huevo

Para el relleno:

350 gramos de crema pastelera—Aqui tienes la receta de la crema pastelera casera—>>> http://www.donpostre.com/2013/06/26/crema-pastelera-casera/ [3]
2 cucharadas de granadina
2 kiwis pelados y cortados en rodajas finas
1/2 granada, desgranada
1 cucharada de almíbar

PREPARACION

Preparar la masa siguiendo la receta de masa quebrada.—Aqui tienes la receta para preparar la pasta quebrada casera—> http://www.donpostre.com/2013/06/12/pasta-quebrada/ [4]

Forrar un molde engrasado de 18 cm., pinchar toda la superficie, cubrir con legumbres e introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media-alta, durante 15 minutos.

Mientras tanto, mezclar la crema pastelera con la granadina.

A continuación rellenar la canastilla horneada con la crema, e introducir de nuevo en el horno durante 15 minutos más. Dejar enfriar y decorar con los kiwis y la granada.

Por último, dar brillo por la superficie con el almíbar.

Fuente: menudos peques [5]

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By Blogsdna [11]
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