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Dulce de tomates

Deliciosa confitura de dulce de tomates. Hará las delicias de tu propia paladar y también la de los demás. Aunque por su nombre, tal vez no lo parezca, os aseguro que está delicioso.

tomate [1]INGREDIENTES

1kg.de tomates

3/4 kilo de azucar

3 clavos de olor enteros

PREPARACION

Pasar los tomates por agua hirviendo para poder pelarlos con mayor facilidad.

Triturarlos por el pasapurés.

Poner en una olla y agregar el azucar y los clavos.

Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y despues a fuego minimo durante unas 2 horas aproximadamente, remolviendo de vez en cuando.

El dulce estará listo cuando al poner un poquito en un plato no se deslice.

Fuente: entre pucheros [2]

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By Blogsdna [9]
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