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Galletas de Navidad

Una delicia para ofrecer en estas fiestas navideñas: galletas de navidad [1]. ¡Gracias Juani!

galletas_navidad [2]INGREDIENTES

225 gramos de harina
225 gramos de harina de maíz
250 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 huevo
15 cl. de nata líquida

PREPARACION

Pasar por un tamiz  los dos tipos de harina y mezclar con la mantequilla y el azúcar en un recipiente.

Añadir el huevo batido, la nata y amasar bien. Extender la masa con un rodillo hasta que  quede de un grosor de 1 cm.

Con moldes  hacer las galletas dándoles diferentes formas.

Untar una fuente de horno con un poco de mantequilla, colocar las galletas, cocerlas en el horno durante 10-15 minutos y servir frías.

¡Que ricas estas galletitas de navidad!

Fuente: la cocina de juani [3]

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