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Delicias de cacahuete

¿Te gusta el cacahuete? Entonces, seguro que te gustarán estas delicias de cacahuete.

delicias-cacahuete [1]INGREDIENTES

1 taza de Mantequilla
2 tazas de migajas de galletas muy crujientes tipo Maria
2 tazas de azúcar glass
1 taza de mantequilla de cacahuete
1 y media tazas de chispas de chocolate
4 cucharadas de mantequilla de cacahuete

PREPARACION

En un tazón mediano, mezclamos la mantequilla, las migas de galleta, el azúcar, y la taza de mantequilla de cacahuete hasta que estén bien mezclados.

Prensamos de manera uniforme en la parte inferior de una bandeja sin engrasar (de unos 20 x 30 cm).

Derretimos el chocolate al baño maría , con las 4 cucharadas de mantequilla de de cacahuete, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave. 

Cubrimos con esta crema el preparado anterior. 

Refrigeramos por lo menos dos horas antes de cortar en cuadrados.

Fuente: menudos peques [2]

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