Croasants rellenos de manzana con canela

Posted by: Anita Dinamita

junio 10th, 2014 >> Bollería, Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un postre diferente. Si quieres salir de la rutina a la hora de la merienda tienes que probar estos croasants rellenos de manzana con canela.

croasants-de-manzanaINGREDIENTES

2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de jengibre rallado
2 manzanas  rojas
2 cucharaditas de azúcar
4 croasants grandes
1 cucharadita de canela molida
1 ramita de tomillo
1 limón en rodajas para decorar

PREPARACION

Rebanamos  las manzanas en rodajitas muy finas.

Las colocamos en agua con limón para que no se oxiden.

En una sartén impregnada con mantequilla, salteamos las manzanas con el azúcar.

Partimos los croasants por la mitad. Lo haremos con un cuchillo de sierra para que no se desmigajen.

Colocamos las rodajitas finas de las manzanas en los croasants partidos por la mitat  en proporciones iguales, espolvoreamos canela, tomillo, cubrimos cada croasant con su tapa y decoramos con rodajas de limón.

Fuente: manual de recetas

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