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Agua de Jamaica

El agua de Jamaica es una bebida sin alcohol que se prepara con los sépalos de la flor de Jamaica. Se trata de un cóctel sin alcohol [1] refrescante y depurativo muy popular en Centroamérica. Se le atribuyen propiedades curativas.

agua_de_jamaica [2]INGREDIENTES

50 gramos de flor de Jamica
azúcar moreno
1 litro de agua

PREPARACION

Se pone en un recipiente un litro de agua con la flor de Jamaica y se deja reposar toda la noche.

Al día siguiente se pone esta preparación a hervir como si fuera una infusión.

Se deja reposar y debería ponerse del color del vino tinto.

Se cuela la preparación y se endulza con  azúcar, al gusto.

Incluso se le puede poner edulcorante y limón, como se perfiera.

Finalmente se diluye en dos litros de agua y se sirve con mucho hielo.

Fuente: los pucheritos de Inma [3]

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By Blogsdna [9]
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