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Crema de cacahuete

Una crema de cacahuete [1] muy rica, que hará las delicias de toda la familia y también de tus invitados. Ideal como acompañamiento de un postre o simplemente para untar en pan y desayunar.

Crema-de-Cacahuete [2]INGREDIENTES(4 personas)

Un cuarto de taza de cacahuetes tostados y molidos
Un cuarto de taza de pan blanco molido
Un cuarto de taza de media crema natural
2 litros de leche entera
1 cucharada de mantequilla pura
una pizca de sal

PREPARACION

Licuar los cacahuetes, el pan blanco y la crema natural con un litro de leche.

Derretir la mantequilla en una cazuela.

Agregar la mezcla licuada con el resto de la leche.

Sazonar.

Cocinar a fuego lento … hasta que se obtenga un espesor ligero .

Fuente: entre pucheros [3]

 

 

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