Tarta de cerezas

Posted by: Anita Dinamita

julio 30th, 2014 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Si tienes que hacer una tarta para tus invitados y ademas es la época de la cereza, quizá te apetezca agasajarles con esta delicia: tarta de cerezas.

tarta-de-cerezasINGREDIENTES

Para la masa:

1 taza de mantequilla
2 tazas de harina
1 y media tazas de azúcar
media taza de almendras picadas

Para el relleno:

Nata liquida
1 taza de azúcar glas
queso en crema

Para la salsa:

4 tazas de cerezas dulces, sin hueso
3/4 de taza de azúcar
un cuarto de taza de maicena
1 taza  de aguamedia cucharadita de extracto de almendras

PREPARACION

Combinar los ingredientes para la masa, presionar la mezcla sobre un molde. Meter en el horno durante 15 minutos; dejar enfriar.

Batir la nata y agregar el azúcar; envolver con el queso en crema blando.

Verter sobre la masa.

Refrigerar.

En una cazuela mezclar las cerezas.

Mezclar bien y cocinar hasta que espese.

Dejar enfriar.

Verter sobre el relleno.

Fuente: menudos peques

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