Tortitas de plátano

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2014 >> Crepes | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas tortitas de plátano, ideales para la hora del desayuno. ¡Hay que comenzar el día con energía!

tortitas-platanoINGREDIENTES

4 plátanos
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de harina de trigo
Canela en polvo
Aceite virgen de oliva

PREPARACION

Pelamos los plátanos y les quitamos las hebras.

Los colocamos en una cazuela y vertemos sobre ellos agua hirviendo hasta que queden cubiertos.

Los tendremos así durante unos cinco minutos.

Los ponemos en un recipiente con el azúcar, los huevos, la harina y media cucharadita de canela en polvo y trabajamos la masa con un tenedor, hasta que todo quede trituradito.

Por último freímos las tortitas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

Se pueden tomar frías o calientes.

Fuente: menudos peques

Share
This entry was posted on sábado, septiembre 20th, 2014 at 11:02 and is filed under Crepes. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>