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Crema de limón

Esta deliciosísima crema de limón [1] te va a resultar de muchísima utilidad para rellenar o acompañar tus tus postres favoritos. Te sirve de relleno, de cobertura, para adornar, para dar ese toque final tan imprescindible a tus dulces y postres.Un buen toque final es casi, casi, lo mejor del postre.

Y si lo deseas, también puedes tomarla sola.

crema_limon [2]INGREDIENTES

400 gramos de leche condensada
250 gramos de nata líquida
el zumo de dos limones
azúcar dorada para adornar
gelatina de limón

PREPARACION

Se bate la nata hasta montarla.

Se añade el zumo de los limones, la leche condensada y se mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Se coloca la mezcla en recipientes individuales y se queda reservada en la nevera al menos dos horas antes de servir.

Se prepara la gelatina de limón tal y como indica el envase y se cubre la crema con ella, adornando con azúcar dorada o al gusto.

Fuente: la cocina de Juani [3]

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