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Galletas del terror

Divertidas y terroríficas galletas para la noche de Halloween: galletas del terror [1]…¿te atreves a comértelas?
galletas-terror [2]INGREDIENTES

1 taza de mantequilla

3 huevos

1 cucharada de vainilla

3 tazas de harina

Media cucharada de bicarbonato

Chocolate para fundir

Mermelada de albaricoque

PREPARACION

Ablandamos la mantequilla, la vertemos en un recipiente y la trabajamos junto con el azúcar.

Incorporamos los huevos, la vainilla, una taza de harina y mezclamos bien.

A continuación, añadimos el resto de la harina, el bicarbonato y la levadura, y trabajamos la pasta con las manos.

Dejamos reposar en el frigorífico durante al menos, dos horas.

Precalentamos el horno a 250ºC. Extendemos la masa sobre una superficie plana, hasta alcanzar un espesor de unos cuatro milimetros. Recortamos las formas para las galletas (calabazas, sombreros de brujas, fantasmas…).

Dispondremos las galletas sobre la bandeja, previamente untada con mantequilla. Horneamos las galletas durante 8-10 minutos. Dejamos que se enfríen y decoramos con un fondo de mermelada o de chocolate fundido.

¡Ya tenemos nuestras galletas del terror listas para ser devoradas!

Fuente: menudos peques [3]

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