Miel sobre flores

Posted by: Anita Dinamita

enero 12th, 2015 >> Miel | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Si te gustan los postres dulces como la miel, no te puedes perder éste, miel sobre flores.

Ideal para los que les encanta la miel.  ¡Gracias Juani!

miel_floresINGREDIENTES

2 huevos

un vasito de agua

350 gramos de harina

aceite

1 taza de miel de flores

media taza de agua

PREPARACION

Se baten los huevos en un bol amplio y se añade poco a poco el vasito de agua.

Se añade la harina lentamente mientras batimos, hasta conseguir una masa densa que se pueda trabajar con las manos y no se enganche.

Se extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta dejarla con un grosor fino y formar las flores con los moldes que tengamos.

Calentamos abundante aceite en una cacerola amplia y las freímos a fuego medio controlando que no se quemen.

Las iremos sacando según se vayan dorando y las escurriremos en papel absorbente. Calentamos la miel con el agua para que se una y mojamos las hojuelas.

Sacarlas, rociarlas con miel y servirlas en un plato llano.

Fuente: la cocina de Juani

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This entry was posted on lunes, enero 12th, 2015 at 11:03 and is filed under Miel. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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