Huevos de Pascua de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 31st, 2015 >> Chocolate, Postres para Semana Santa | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un postre que encantará a todos, pero especialmente, a los peques de la casa: huevos de Pascua de chocolate.

huevosINGREDIENTES

250 gramos de chocolate negro o blanco
250 gramos de azúcar glas
250 gramos de galletas
200 gramos de mantequilla

Para decorar

Coco rallado
Glasé real de colores
(Ingredientes)
1 clara
250 gramos de azúcar glas
1 cucharadita de jugo de limón

PREPARACION

Batimos en un bol la clara, el zumo de limón y la mitad del azúcar durante cinco minutos.
A continuación incorporamos el resto del azúcar poco a poco y batimos a mano hasta que el merengue forme picos firmes.
Se le puede dar el color que se desee antes o después de batir.
Si se desean  muchos colores conviene dividir el glasé y aplicarle a cada uno un color diferente.

En otro recipiente se mezcla el azúcar, con las galletas trituradas y el chocolate previamente derretido y mezclado con la mantequilla.

Se forma una masa.
Se forman los huevos y decoraramos a nuestro gusto.
Por ejemplo: se pueden bañar con el coco, hacer dibujos con el glasé real…

Finalmente los ponemos en la nevera.

Fuente: menudos peques

Anuncios



Share
This entry was posted on martes, marzo 31st, 2015 at 11:01 and is filed under Chocolate, Postres para Semana Santa. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>