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Tortillas de plátano-thermomix

Hoy vamos a preparar estas deliciosas tortillas de plátano en thermomix [1]. Fáciles y ricas.

Tortillitas-de-plátano [2]INGREDIENTES(4 personas)

4 huevos

4 medidas de leche condensada

2 plátanos

1 medida de harina

media medida de pasas

1 cucharadita de canela

brandy (opcional)

PREPARACION

Se mezcla todo excepto las pasas, a vel. 4, durante 10 segundos.

Cuando haya quedado homogeneo, se añaden las pasas mezclando con la espátula.
Se fríen en pequeños montoncitos en una sartén untada con mantequilla, de una en una.
Si no las van a tomar niños podemos añadir a la mezcla media medida de brandy. Esto es opcional.
Se comen calentitas o templadas.

Fuente: entre pucheros [3]

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