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Pan de plátanos

¿Te gustan los plátanos? ¿Te apetece probar un pan riquísimo y diferente? Anímate y prueba este pan de plátanos [1]. Triunfarás en tu familia. ¡Gracias Juani!

platanos [2]INGREDIENTES

2 plátanos muy maduros

2 huevos

1 taza de azúcar

2 tazas de harina

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de nueces picadas

PREPARACION

Precalentamos el horno a 180ºC.

Machacamos los plátanos en un tazón grande.

Agregamos los huevos y batimos hasta que espumen.

Incorporamos los ingredientes secos en la mezcla espumosa y agregamos las nueces.

Engrasamos ligeramente un molde alargado, vertemos la mezcla y horneamos durante una hora.

Fuente: la cocina de Juani [3]

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