Brownie con pistacho y helado

Posted by: Anita Dinamita

junio 4th, 2015 >> Chocolate, Pasteles | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Estos pastelitos de chocolate con pistacho y helado con verdaderas delicias que no creo que te quieras perder.

brownie-pistacho-heladoINGREDIENTES

Pistachos pelados

Margarina

Mantequilla

Azúcar

Chocolate negro

Chocolate con leche

2 huevos y una yema

72 gramos de harina

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PREPARACION

Derretir el chocolate con la mantequilla y la margarina, en el fuego o en el microondas. Llevar cuidado de que no se queme.

Precalentar el horno a 175º C.

Batir los huevos en un recipiente, añadir el azúcar y mezclar.

Incorporar el chocolate derretido poco a poco y sin dejar de mover. Añadir la harina, mezclar bien y por último poner los pistachos.

Poner la mezcla en un molde apto para horno. Hornear 22 minutos.

Cuando esté frío, desmoldar y cortar el brownie en trozos. Servir con helado.

Fuente: menudos peques

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