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Gató

Un postre mallorquín que hará las delicias de todos: Gató [1].

Gató-mallorquin [2]INGREDIENTES

5 huevos

165 gramos de azúcar

165 gramos de almendra molida

1 ralladura de un limón

1 cucharadita de canela en polvo

cucharada sopera de azúcar lustre (para espolvorear)

cucharada sopera de manteca de cerdo (para untar el molde)

PREPARACION

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