Bizcocho de Jamón y Queso-thermomix
Posted by: Anita Dinamita
Un bizcocho un tanto diferente pero muy,muy original.
Si quieres sorprender, prepara este bizcocho de jamón y queso. Sorprenderás por su mezcla de sabores.
Se prepara en thermomix.
INGREDIENTES(4 personas)
500 gramos de harina
55 gramos de mantequilla.
1 y 3/4 medida de leche
1 loncha de Jamón serrano.
50 gramos de queso de bola.
1 pizca de sal.
1 cucharada de Levadura en polvo
PREPARACION
Precalentamos el horno a 200º.
Ponemos el jamón y el queso en el vaso y programa sin tiempo a velocidad 3.
Apretamos el botón de turbo y dejamos que transcurran los cinco segundos, cuando termine introducimos el resto de los ingredientes y sin velocidad programamos a velocidad 1 y apretamos el boton de turbo, dejamos que transcurran unos segundos, ponemos velocidad espiga 1 min y sacamos la masa del vaso
Estiramos la masa quedando de un grosor de poco más de un centimetro y cortamos en circulos con ayuda de la medida.
Colocamos cada porción en una bandeja de horno sin engrasar.
Batimos el huevo y pintamos con un pincel.
Metemos la bandeja en el horno y programamos 20 ó 25 minutos.
Fuente: entre pucheros
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