Compota de manzanas

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 5th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa y sabrosa compota de manzanas casera. Lo casero, sin duda, es lo mejor.

compota-manzanaINGREDIENTES

1 kilo de manzanas

250 gramos de azúcar

Cáscara de limón

Canela en rama

Vino blanco

PREPARACION

Cortamos las manzanas, y las pelamos.Les quitamos las semillas.Una vez limpias las cortaremos en trozos regulares y las  pasamos a una cacerola junto con medio vaso de agua, el azúcar, un palo de canela y la cáscara de limón.

A continuación, cubrimos con vino blanco y  dejamos cocer a fuego lento hasta que estén tiernas.

Ya en su punto, y antes de que lleguen a deshacerse, las pasamos a un recipiente.

Podemos servir la compota caliente o fría, según el gusto, pero con todo su jugo.

Fuente: menudos peques

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