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Tarta de naranja

Tarta de naranja casera [1], una exquisitez para hacer las delicias de los paladares más exigentes y golosos.

Anímate a hacerla y deja tu comentario.

Tarta-de-naranja [2]INGREDIENTES (6 personas)

1 vaso (de un cuarto de litro), de zumo de naranja natural

1 vaso de agua

1 vaso de azúcar

1 cajita de gelatina de naranja

1 bote pequeño de nata ( 200 gramos aproximadamente)

1 paquete de sobaos pasiegos cuadrados

( o en su defecto bizcocho finito)

PREPARACION

Ponemos a fuego medio una cacerola con el zumo de naranja, el agua y el azúcar, cuando empiece a hervir, echamos la gelatina y la nata, removemos un poco y vertemos esta mezcla en un molde de cristal cuadrado.

Dejamos reposar para que cuaje.

Mientras, le vamos quitando los papelitos a los sobaos, los cuales iremos colocando con cuidado encima de la mezcla.

Cuando esté toda la superficie cubierta, introduciremos el molde en el frigorífico durante 24 horas.

Para desmoldarlo, primero pasamos un cuchillo por todo el borde para desprender un poco la tarta.

Decoraremos con gajos de naranja natural.
Nota: Se le puede poner un poquito de mantequilla al molde antes de echar la mezcla, para poder desmoldarla mejor.
Donde no haya sobaos, o si no nos apetece hacerla con sobaos, podemos usar un bizcocho finito, porque al desmoldarla queda el bizcocho abajo y la crema encima.

Fuente: entre pucheros [3]

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