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Batido vegetal de chocolate

El batido vegetal de chocolate es un batido ligero y fácil de digerir. Será una opción excelente para eliminar la grasa de los batidos que están elaborados con nata y todo tipo de proteínas de carácter animal, con leches enteras, que además pueden llegar a ser mucho más pesadas.

batido-vegetal-chocolate [1]Este batido de chocolate con soja es un postre fácil perfecto para todas aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa.

INGREDIENTES

1 vaso de leche de soja
medio vaso de nata de soja
1 bola de vainilla de helado apto para vegetarianos
1 bola de chocolate de helado apto para vegetarianos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo

PREPARACION

Comenzamos poniendo en una batidora la leche de soja con un vaso de nata y  el cacao en polvo.

Batimosdurante unos segundos para que todo se mezcle bien y la nata haga un efecto espesante.

Después añadimos la bola de helado de vainilla así como la de chocolate y el azúcar.

Volvemos a batir hasta que te quede un batido de chocolate espumoso.

Finalmente lo serviremos en una copa especial para este tipo de preparaciones, y adornaremos con fideos de chocolate o con un poquito de cacao amargo en polvo.

Fuente: recetas de cocina fáciles [2]

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