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Tortitas con nata

Deliciosas tortitas con nata, ideales para el desayuno [1].

INGREDIENTES (para unas 14 tortitas)

200 gramos de harina,
media cucharada, de las de cafe, de sal,
3 cucharaditas de levadura en polvo,
1 cucharada sopera de azucar,
1 cucharada sopera de aceite,
2 huevos,
1 vaso de leche fria




PREPARACION

En un plato, mezclaremos la harina con la sal y la levadura.

En un bol, batiremos un poco los dos huevos y le añadimos el aceite y la leche.

Agregamos la mezcla de harina, levadura y sal y lo batimos deprisa y poco tiempo.

Ponemos una cucharada de masa sobre una plancha caliente o sartén. Cuando empiecen a salir burbujas, se le da la vuelta con una espatula, y la dejamos otro poco.

Deben quedar doradas.

Las serviremos enseguida, es decir, calientes.

Se sirven con nata, caramelo, chocolate fundido o con cualquier tipo de mermelada o confitura.

Fuente: recetasdecocina.es [2]

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By Blogsdna [8]
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