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Café Bedoña

Receta para hacer café bedoña [1].

INGREDIENTES

grand marnier
café molido en polvo
leche condensada




PREPARACION

Para hacer café bedoña la cantidad que se utiliza de café molido suele ser entre 12 -16 gramos dependiendo de los gustos; esta cantidad y presentación puede variar.
En un cacillo colocamos la dosis de café y lo ajustamos a la cafetera.
Accionamos el interruptor y vertemos el cafe en una tetera metálica que deberá estar caliente, llenando aproximadamente hasta arriba de su capacidad.
Elaboramos un chocolate a la taza.
En una copa de irlandés colocamos la leche condensada, encima el grand-marnier, sobre éste el chocolate templado para evitar que se nos mezcle con el café, y por último, con la ayuda de una cucharilla, vamos echando el cafe encima del chocolate.
Colocamos sobre un platillo grande con la cucharilla a la derecha y el estuchado de azucar a la izquierda.
Lo presentaremos sobre una blonda y con un dulce sobre la cucharilla.

Fuente: recetasdecocina.es [2]

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By Blogsdna [8]
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