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Bombones de avena

Riquísimos bombones de avena [1].

bombones-avena [2]INGREDIENTES

200 gramos de mantequilla

2 tazas de copos de avena

1 taza de cacao instantáneo en polvo

2 cucharadas de leche condensada

1 cucharada de esencia de vainilla

1 paquete de coco rallado

PREPARACION

Derretimos la mantequilla al baño maría y la dejamos reservada.

En un cazo echamos la leche, la avena y el cacao.

Mezclamos y añadimos la leche condensada y la vainilla.

Cocemos a fuego bajo hasta que se ablande, sin dejar de remover lo apartamos del fuego e incorporamos la mantequilla derretida.

Fuente: menudos peques [3]

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