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Nísperos en almíbar con helado de turrón

Nísperos en almíbar con helado de turrón. El nombre ya suena delicioso, ¿verdad? Pues imagina el sabor, ¡qué combinación!

Un postre diferente para celebrar la Navidad [1].

nisperos_en_almibar_con_helado_de_turron [2]INGREDIENTES (4 personas)

8 nísperos

1 litro de agua

300 gramos de azúcar

queso cremoso sin sal

20 gramos de almendras machacadas

1 cucharada grande de miel

1 ramita de canela

piel de naranja

Tarrina de helado de turrón

PREPARACION

En primer lugar, comenzaremos haciendo el almíbar.Para ello, solo hay que poner el agua, el azúcar, la ramita de canela y la piel de naranja en una olla al fuego.

Unos minutos más tarde, se añaden los nísperos y se dejan cociendo durante un cuarto de hora aproximadamente.

Mientras se están cociendo, se hace el relleno de los nísperos mezclando el queso cremoso, la miel y las almendras. Lo podemos hacer con una manga pastelera, pero no es indispensable.

Cuando ya han pasado los quince minutos, se quitan los nísperos del fuego, se les corta la parte de abajo y se rellenan con la crema que hemos preparado.

Los servimos en una copa con dos o tres bolas de helado de turrón…¡Qué rico!

Fuente: entre pucheros [3]

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