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Black Velvet-Coctelería

Cóctel Black Velvet [1].

INGREDIENTES

Cerveza negra

Cava

PREPARACION

Lo haremos directamante en una jarra de cerveza con asa.
Necesitamos una jarra de cristal con asa, un botellin de cerveza negra y una botella de cava.
En una jarra de cristal muy fría y con asa vertemos el contenido del botellin de cerveza negra, inclinando la jarra y dejando que se deslice por el lateral de la jarra poco a poco.
A continuacion se abre con cuidado la botella de cava y se termina de llenar la jarra con cuidado, debiendo quedar unos cuatro centímetros
de espuma en la superficie de la jarra.

Fuente: recetasdecocina.es [2]

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