Helado de piñones

Posted by: Anita Dinamita

junio 26th, 2017 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso helado casero de piñones.

INGREDIENTES

1 lata pequeña de leche condensada

3 huevos

250 gramos de piñones

media copita de coñac

PREPARACION

Ponemos en un cazo al fuego la leche condensada y 750 ml. de agua y, cuando esté caliente, vertemos sobre los huevos batidos sin dejar de remover.

Añadimos los piñones molidos y el coñac y cocemos, al baño maría, hasta que la crema espese ligeramente. Dejamos enfiar.

Vertemos en un bol y dejamos en el congelador unas horas.

Servimos con sirope de chocolate.

Fuente: menudos peques

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