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Pastel de frutos secos

Riquísimo pastel de frutos secos [1], muy fácil de preparar. Encantará a todos.

[2]INGREDIENTES (4 personas)

3 huevos

1 y medio vaso de azúcar

3 cucharaditas de canela

medio vaso de leche

100 gramos de nueces picadas no muy fino

100 gramos de pasas

200 gramos de margarina

2 vasos y medio de harina con la levadura añadida

PREPARACION

Se baten las 3 yemos con la mitad del azúcar y se le añaden el resto de los ingredientes.
Al final se le añaden las 3 claras batidas con la otra mitad de azúcar.
Hornear a horno moderado.

Fuente: entre pucheros [3]

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